Własna lodziarnia jako pierwszy biznes
otwarcie pierwszej Krowy w waflu na płońskich Rutkach przy ulicy Ks. Jerzego Popiełuszki 7
1 maja 2021
Jak rozpocząć biznes – własna lodziarnia. Dziś coraz więcej osób czuje się wyczerpanych i znudzonych pracą na pełen etat. Poszukujemy prawdziwej pracy, która pozwoli nam zarobić i przyniesie wiele radości. Dlatego staramy się być przedsiębiorcami, którzy prowadzą własny biznes.
Na pierwszy biznes można mieć naprawdę wiele pomysłów – wszystko zależało od kapitału, jaki mamy na początku swojej drogi i tego, jak czujemy się w określonych branżach. Nie od dziś wiadomo, że lodziarnia to świetny pomysł na pierwszy biznes. Zwłaszcza latem, jak wszyscy próbują się chociaż na chwilę ochłodzić przed upałem.
Jak rozpocząć biznes własnej lodziarni?
- Tego dowiesz się z naszego artykułu!
Własna lodziarnia jako pierwszy biznes
Rozpoczynając swój własny biznes warto się zastanowić, w jakim miejscu go chcemy go założyć. Planując własną lodziarnię, możemy ją postawić stacjonarnie lub też kupić specjalny wózek, dzięki któremu będziemy mogli przemieszczać swoją mini lodziarnie w różne miejsca.
Własna lodziarnia
Klasyczna włoska lodziarnia w zabytkowej kamienicy. Stała lokalizacja dedykowana pod lodziarnię to zdecydowanie wyższy koszt rozpoczęcia działalności. Potrzebny będzie duże pomieszczenie, gdzie oprócz lady oraz stolików dla gości zmieścimy również oddzielne zaplecze. Do dyspozycji potrzebna nam również będzie kasa fiskalna. Bogatsze wyposażenie, pensje pracowników, czynsz, koszty wytworzenia lodów oraz elementy dekoracyjne lodziarni, to nie wszystkie koszty, które będziemy musieli ponieść.
Koszty otwarcia lodziarni
Oszacowanie wydatków na start będzie jednym z najważniejszych aspektów, nad którymi warto się zastanowić, jeśli chcesz założyć lodziarnię. Koszt założenia takiego miejsca zależy w dużej mierze od atrakcyjności lokalizacji i wielkości samej lodziarni.
Ceny wynajmu mogą być stosunkowo wysokie w miejscach często odwiedzanych przez turystów, takich jak deptaki, starówki czy okolice centrum. Zakład musi również spełniać wymagania sanitarne i sprzęt do produkcji i przechowywania produktów.
Koszt prowadzenia małej lodziarni bez dodatkowego pomieszczenia na stoliki dla gości szacuje się na około 20-30 tys. zł. zł w przypadku większych placówek trzeba liczyć się z kosztem 50-70 tys. Sprzęt produkcyjny to chyba największy koszt. Dobra maszyna do lodów i chłodziarka mogą kosztować około 10-15 tys. złotych
Czy lodziarnia to nie jest sezonowy biznes?
Choć lodziarnia może wydawać się świetnym pomysłem na własny biznes – musimy liczyć się z faktem, że branża ta jest tzw. sezonowa. Lody najlepiej sprzedają się latem. Nie mamy do czynienia z tyloma koneserami lodów, gdy za oknem pada śnieg oraz jest mróz.
Warto więc zaplanować z wyprzedzeniem, co będziemy mogli zaoferować naszym potencjalnym klientom w chłodne dni. Różne rodzaje kawy to świetna opcja, podobnie jak kanapki, wrapy i inne dania, które możemy przygotować w dość krótkim czasie – bez posiadania nawet odpowiedniej kuchni.
Własna lodziarnia
Wystarczy przygotować je przed otwarciem i mieć je tam rano. Na miejscu można skorzystać z wysokiej jakości pieca, abyśmy mogli podgrzać bagietki na życzenie klienta. Oprócz kanapek warto zaserwować przechodniom słodkie smakołyki – byłby to idealny zestaw do aromatycznej kawy. Mogą to być różnego rodzaju ciasta, czy fit-muffiny. Wszystkie słodkości można oczywiście kupować bezpośrednio od producenta lub wyrabiać samemu w lokalu.
Jeśli nie masz doświadczenia w prowadzeniu własnego biznesu, to na początku warto skorzystać z każdej profesjonalnej pomocy. Przy prowadzeniu lodziarni to smak lodów powinien być dla Ciebie najważniejszy. Wiele osób myśli, że wytworzenie pysznych lodów to pestka. Niestety nie jest to takie proste. Zwłaszcza dla nowego biznesu, konieczne jest zaciekawienie od początku klienta, aby można przyciągnąć jeszcze większą ich liczbę. Krowa w Waflu to wyjątkowa marka lodów, która prężnie działa na rynku już od 2015 r.
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu oraz wyjątkowemu brandowi wyróżniamy się na tle całej konkurencji. Krowa w waflu wyznacza nowe trendy w rzemiośle lodowym w całej Polsce. Dlatego jeśli chcesz mieć pewność, że Twoja nowa lodziarnia w szybkim tempie przyniesie zyski, to koniecznie skorzystaj z naszej pomocy. Wszelkich dodatkowych informacji znajdziesz na naszej stronie internetowej. Zapraszamy do kontaktu wszystkich zainteresowanych!
Zobacz również:
